Ojoj

Jag verkar ha strulat till det ordentligt här. Får nog be mer dataduktiga om hjälp. Återkommer.

Svensk och normal är jag!

Av en gammal släkting har jag fått ärva några tunna gamla nattlinnen, i svensk normal storlek . Sverige, detta normala lagomland.
Nattlinnena passar mig perfekt -vilken tur!

Lite nytt

Dessa söta, fina och "heltiminstil"- byxor kunde jag bara inte motstå att köpa till den lilla Pysen.

Det är fint...

...med tulpaner, gamla ramar och smäckra ljusstakar.

Chokladpavlova

Detta visade sig vara en riktig höjdare. God som efterrätt eller födelsedagstårta eller något gott lite när som helst. Frisk tack vare grekisk yoghurt. Jag rekomenderar dig att prova. Jag gjorde halva satsen som då blev en tårta som räckte till gott och väl 6 personer. Nästa gång ska jag prova utan kakao även fast den var mycket god med. Och låt inte det krångliga i att vispa över vattenbad till 65 grader avskräcka dig, det var helt enkelt inte krångligt alls. Bara tröttsamt för armen.

1 tårta/12 bitar.

7 äggvitor
5 1/4 dl strösocker
Saft av en 1/2 citron
2 msk kakao
50 g mandelspån

Topping:
4 dl vispgrädde
4 dl grekisk yoghurt
3 msk florsocer
1 liter färska bär eller frukt

Sätt ugnen på 130 grader. Blanda äggvita, strösocker och saft av citron i en torr och rostfri bunke. Vispa marängen kraftigt för hand i vattenbad (över kokande vatten) tills den uppnår ca 65 grader. Marängen ska tjockna och sockerkristallerna ska ha smält. Ta av marängen och vispa med elvisp tills den svalnat.
Blanda försiktigt i kakao och mandelspån i smeten. Skeda ut marängsmeten på en plåt med bakplåtspapper till en rund tårtbotten. Grädda i mitten av ugnen i ca 55 min, tårtan ska vara lite seg i mitten.

Vispa grädden och blanda den med grekisk yoghurt oh florsocker. Bred gräddblandningen över marängbottnen och lägg över färska bär eller frukt.

Min moster...

...har skatter på vinden, enligt säkra rykten. Jag hoppas att jag snart kommer dit.

Krasse

När termometern visar 15 minusgrader för kanske 23:e dagen i rad är det lite svårt att tro att det kommer att bli vår igen. (Jag ska bara göra klart att jag inte vill ha vår i januari, då ska det va vinter precis som nu, enligt mig). För att ändå få se att det kan spira inne även om det är kallt ute kan det vara trevligt att plantera krasse. Några frön strös på hushållspapper på ett fat, vattnas och växer upp på mindre än en vecka. Gott är det att klippa och strö på ostmackan!

Middagstips

Mitt middagstips för dagen blir en rätt som jag i höstas blev bjuden på. Den är både god och enkel att göra.
Du behöver (till ca 4 port) en auborgine, en squasch, 4 tomater, vitlöksklyftor efter smak, fetaost och ruccolasallad, samt olivolja (eller annan olja) och salt och peppar.
Skär tomater, auborgine och squasch i bitar och lägg i ugnssäker form med olja i botten. Salta och peppra och blanda med vitlök. Ställ in i ugnen, drygt 200 grader tills grönsakerna är mjuka. Blanda i fetaost i bitar och ruccola (jag tog spenat sist, gick jättebra).
Servera med pasta.

Låda i plast

Ett gäng sådana här plastlådor önskar jag mig. Tänker att de kommer passa mycket bra som tygförvaring i mitt kommande pysselrum.

Ps: Finns på ikea för den som undrar.

Musik för magen

När man som jag har en boll framtill med en liten guldbit i som sparkar och hoppar runt är det roligt att lyssna på barnmusik och dansa runt lite. Dagens spotifytips blir därför Var och varannans värld och planeten Pi med Anders Lundin och Lars Betou. Det är humor och bra musik!

Syster ell´s 2009

Så här i början på 2010 tänkte jag bjuda på en liten sammanfattning av mitt år som varit.


Från auktion i januari kom jag hem med en inropad spännande låda full med bl.a. knappar.



I februari bjöds syrran på fika.



I mars laddade jag för- och startade med sista uppdraget på utbildningen, examensarbete. Minns det som en dimma, men säkert åt jag många muffins.



I april anlades ett litet trädgårdsland.



Maj innebar sommarvärme och det skördades och mumsades rabarber.



I juni inträffade äntligen sjuksköterskeexamen och mamma och jag va lika.



I juli solade vi knäna och läste tidningar på klipporna.



I augusti visade stickan så här…
Och 25-års dagen firades med tårtor.



En vecka i september firades semester på Gotland.



I oktober provade jag brudklänningen för första gången sen bröllopsdagen och upptäckte en kaffefläck, så klänningen lämnades till kemtvätt och jag fick den åter ren och fin.



I november såg vi världens finaste hjärta slå.



Under december blommade amaryllisen och vi firade jul och bröllopsdag, och kunde på riktigt se fram emot ett nytt spännande år.

På gång

*Hösten har gått.

*Den ena av mina två Berninor har varit på service, den andra väntar på samma.

*Vintern är strålande vacker.

Vet ni vad? Jag tror jag är på G.

Rödhårig

Denna sötnos kom min pappa hem med till mig för några år sedan, då jag va barn (om jag nu är vuxen). Säkert hade han tröttnat på att jag i flera dagar gråtit över att min trollmamma inte hade någon trollpappa att gifta sig med. Så vem som är pappa åt alla de 14 trollbarn i skolådan det vet jag inte, men någon bättre styvpappa än denna stiliga går nog ej att finna. Och vilket trollbröllop det blev sen...